потребительское поведение

Влияние пандемии COVID-19 на некоторые аспекты потребительского поведения в России

Среда, 17 февраля 2021 09:41
Новости

Влияние пандемии COVID-19 на потребительское поведение в России

Как агентство, занимающееся исследованиями рынка, Mix Research не может не наблюдать и не анализировать изменения потребительского поведения, вызванные различными событиями. Данная статья представляет собой аналитическую сводку, основанную как на данных из открытых источников, так и данных заказных исследований. Мировая пандемия COVID-19, захватившая весь 2020 год,…

И запируем на просторе: обзор петербургского рынка молочных продуктов

Пятница, 28 декабря 2018 00:41
Новости

Согласно результатам нашего исследования о потребительских предпочтениях петербуржцев*, 96% горожан в возрасте от 18 до 60 лет регулярно покупают что-либо из молочных продуктов. Сегодняшняя ситуация в молочной отрасли РФ интересна для анализа. В стране взят курс на импортозамещение, реализуются государственные программы по поддержке отечественных производителей.…

Семинар «Современное бараночное производство: перезагрузка»

Суббота, 01 декабря 2018 14:10
Новости

потребительские предпочтения на хлебопекарном рынке

22 и 23 ноября в г. Сестрорецке состоялся первый практический семинар для собственников, руководителей, главных инженеров и технологов хлебопекарных предприятий - "Современное бараночное производство: перезагрузка". Мероприятие прошло прямо в цеху действующего предприятия компании "КБ-НС" - демоцентре "НС-Продукт", открытом в сентябре 2018 года. Деловая программа семинара…

Исследование: более половины петербуржцев пьют молоко

Воскресенье, 17 июня 2018 11:21
Новости

Исследование рынка молочных продуктов: покупка и потребление. Петербург 2018

Почти столько же регулярно покупают сметану. Сегодня на российском рынке молочных продуктов происходят процессы, вызывающие большой интерес. Взят курс на импортозамещение, реализуются государственные программы по поддержке отечественных производителей. При этом отрасль сталкивается с дефицитом сырья внутри страны и рядом других серьезных проблем. Остро стоит вопрос…

Ряженку предпочитают 15% петербуржцев

Среда, 30 мая 2018 15:21
Новости

Доля постоянных потребителей ряженки в исследовании рынка ряженки: покупка, потребление, знание 2018

Ряженка – напиток особенный, несмотря на уникальные полезные свойства, он не настолько популярен, как другие молочные продукты. В Санкт-Петербурге доля постоянных потребителей ряженки среди горожан в возрасте от 18 до 60 лет не превышает 15%. Потребители и покупатели ряженки имеют особый социально-демографический портрет. Среди них…

Глазированные сырки: 14% петербуржцев покупают их регулярно

Воскресенье, 27 мая 2018 15:04
Новости

Доля потребителей глазированных сырков в исследовании рынка глазированных сырков: покупка, потребление, знание, Петербург, 2018

За последние полгода этот продукт покупали 45% петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет. Постоянными потребителями глазированных сырков является заметно меньшее число горожан – 14%. В рейтинге популярности марок глазированных сырков наблюдается серьезная конкуренция. Лидирующие позиции занимают «Чудо», «Простоквашино», «Свитлогорье», «Б.Ю. Александров», «Простоквашино». Однако…

Йогурт – любимый продукт молодежи

Среда, 23 мая 2018 17:59
Новости

Доля постоянных потребителей йогурта в исследовании рынка йогуртов: покупка, потребление, знание 2018

Йогурты входят в пятерку самых популярных молочных продуктов среди петербуржцев. Доля постоянных потребителей составляет около 30%, примерно 60% покупали этот продукт за последние полгода. Производителям удалось сформировать представление о йогурте, как о продукте, подходящем для полезного и быстрого перекуса. Особую популярность йогурт имеет среди молодёжи…

Творог: треть петербуржцев – постоянные потребители

Воскресенье, 20 мая 2018 14:53
Новости

Доля потребителей творога в исследовании молочных продуктов: покупка, потребление, знание марок, Петербург, 2018

Творог традиционно присутствовал в рационе большинства советских людей, как уникальный источник белка, кальция и других полезных микроэлементов. Сегодня творог находится на четвертом месте в рейтинге потребления молочных продуктов среди петербуржцев. Доля постоянных потребителей составляет около 30%. Рынок молочных продуктов сегодня очень насыщенный – представлено много…

Кефир выбирают 35% петербуржцев

Среда, 16 мая 2018 14:44
Новости

Доля постоянных покупателей кефира среди петербуржцев в исследовании рынка молочных продуктов

Это самый популярный кисломолочный напиток на российском рынке. Доля постоянных покупателей кефира среди петербуржцев, по данным нашего нового исследования, составляет около 40%. Стабильно этот продукт присутствует в рационе 35% горожан. Доля потребителей кефира минимальная среди молодежи от 18 до 24 лет, а петербуржцы от 55…

Сметана: доля потребителей максимальна среди старшего поколения

Суббота, 12 мая 2018 14:35
Новости

Анализ рынка потребителей сметаны, знание брендов. Петербург

Сметана – традиционный для нашей национальной кухни продукт. Сегодня он также не теряет своей актуальности, занимая второе место среди молочных продуктов по доле покупателей. Таковы данные нашего нового исследования. Доля потребителей сметаны среди петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет составляет около 50%. Особую…

Потребители молока – 54% петербуржцев

Четверг, 10 мая 2018 21:25
Новости

Исследование потребителей молочной продукции и молока Петербург 2018

Рынок молочной продукции в России, как говорят эксперты, переживает сегодня не лучшие времена. Снижается покупательская способность граждан, они более рационально подходят к своим расходам, отказываясь от отдельных продуктов или сокращая их потребление. Одновременно с этим отечественное производство молочной продукции сталкивается с рядом серьезных проблем (таких,…

98% петербуржцев покупали молочные продукты

Среда, 09 мая 2018 21:56
Новости

Доля потребления и покупки молочных продуктов Петербург 2018

Рынок молочных продуктов – тема нашего нового исследования. Выяснилось, что 98% жителей Санкт-Петербурга за последние полгода покупали молочные продукты. Представляем ТОП 7 рейтинга наиболее популярных молочных продуктов. Более подробную информацию о доле покупателей и потребителей различных молочных продуктов, об известности производителей, объеме единовременной покупки и…

Исследование рынка молочных продуктов Петербурга

Среда, 09 мая 2018 21:19
Новости

Исследование рынка молочных продуктов, Санкт-Петербург, апрель 2018

Тема нашего нового исследования – покупка и потребление молочных продуктов. Телефонные интервью с петербуржцами в возрасте от 18 до 60 лет проводились в марте 2018 года. В выборку исследования вошел 501 респондент, 464 из которых – постоянные покупатели и потребители молочных продуктов. В ходе исследования…

В Питере пить? Петербуржцы рассказали о потреблении вина

Четверг, 15 марта 2018 14:46
Новости

76% жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет хотя бы иногда употребляют алкогольные напитки. Таковы данные нашего исследования, проведённого в конце 2017 года. Несмотря на то, что Россия занимает далеко не самые высокие строчки в рейтинге потребления вина, интерес к этому рынку сейчас…

Крымские вина – выбор петербуржцев

Пятница, 09 февраля 2018 16:47
Новости

76% жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет хотя бы иногда употребляют алкогольные напитки. Таковы данные нашего нового исследования. В пятерку наиболее популярных алкогольных напитков входят тихое вино, пиво, коньяк, игристое вино, водка. Мы сосредоточили свой исследовательский интерес на потребителях тихого и игристого…

Готовое исследование о рынке вина

Пятница, 09 февраля 2018 16:16
Новости

Потребление игристого и тихого – тема нашего нового исследования, проведенного в ноябре-декабре 2017 года. Цель состояла в том, чтобы проанализировать предпочтения петербуржцев-потребителей вина. Исследование проводилось методом телефонных интервью (с использованием технологии CATI). В выборку вошли жители Санкт-Петербурга в возрасте 18-60 лет, потребляющие тихое или игристое…

Рынок магазинов косметики – кто лидер?

Среда, 22 ноября 2017 21:48
Новости

Готовое исследование рынка косметики Петербурга 2017

95% женщин, проживающих в Санкт-Петербурге, по данным нового исследования нашей компании, покупали за последние полгода косметические средства. Самым популярным местом покупки декоративной косметики, средств по уходу за лицом, телом и волосами являются специализированные магазины косметики и парфюмерии. Конкуренция между ключевыми игроками этого рынка за уровень…

«Говорят, сладкое помогает в трудные времена…» Анализ рынка кондитерских изделий Москвы

Понедельник, 09 января 2017 13:01
Новости

Российский рынок кондитерских изделий до 2015 года был одним из самых активно развивающихся сегментов потребительского сектора экономики. Однако в последнее время доля любителей сладостей стала резко падать. В наибольшей степени сократилось потребление импортных кондитерских изделий, в первую очередь, шоколадных и мучных. По данным исследования рынка…

«Не хлебом единым…». Москвичи о практике покупки хлебобулочных изделий

Понедельник, 09 января 2017 12:39
Новости

Доля покупателей хлеба сокращается Сегодня покупательское поведение россиян претерпевает изменения. Не самые благоприятные экономические условия вынуждают покупателей более рационально подходить к выбору продуктов, появляются новые тренды в питании и стиле жизни. В этом контексте мы обратили свое внимание на рынок хлебобулочных изделий. В фокусе исследования…

Без хлеба куска везде тоска…

Понедельник, 26 декабря 2016 14:33
Новости

В 2015 году эксперты фиксировали падение интереса у россиян к сладостям, особенно импортированным в первую очередь шоколадным и мучным. Удивителен еще тот факт, что эта тенденция также отразилась на потреблении хлеба. По данным исследования рынка хлебобулочных изделий, проведенного нами в сентябре 2016 года , по…

Удержать нельзя потерять: свободная запятая продуктовых интернет–магазинов

Понедельник, 31 октября 2016 10:10
Новости

Уровень осведомленности о существующих онлайн-сервисах по продаже продуктов питания на сегодняшний день нельзя назвать высоким. Результаты качественного маркетингового исследования, проведенного нами*, показали, что даже продвинутый интернет-пользователь, неоднократно покупавший в сети товары разнообразных категорий, с трудом может назвать несколько интернет–ресурсов, в ассортимент которых включена категория «Продукты…

Каждый второй россиянин покупает товары СТМ

Четверг, 20 октября 2016 11:06
Новости

Интерес к СТМ в какой-то степени продиктован кризисной ситуацией в стране. Для многих это один из вариантов сокращения своих потребительских расходов, поэтому неудивительно, что низкая цена является ведущей причиной покупки товаров под собственной маркой магазина (69% опрошенных)*. При этом, более 30% россиян покупают СТМ, так…

Градус народной любви к алкоголю: россияне рассказали о том, что, в каких объёмах пьют и сколько денег тратят на покупку

Вторник, 06 сентября 2016 13:12
Новости

В ходе опроса россиян-потребителей алкоголя нами была получена информация об их потребительских предпочтениях за последний год.* За этот период 75% опрошенных в возрасте от 18 до 64 лет хотя бы раз употребляли алкогольные напитки. Эта доля практически равна среди мужчин и женщин. Наиболее активные потребители…

Товары СТМ покупают не только из-за низкой стоимости

Понедельник, 15 августа 2016 11:58
Новости

Традиционно товары СТМ относят к низкой ценовой категории, а значительная разница в цене, достигающая 30% на продуктовые категории и 45% на категории non-food, скорее объясняется экономией на продвижении, рекламе и упаковке, нежели чем на качестве товаров, по крайней мере, так заявляют ритейлеры. Поэтому покупатели, которые…

Треть россиян за последний год хотя бы раз пили коньяк

Среда, 20 июля 2016 10:24
Новости

Коньяк замыкает пятерку наиболее популярных за последний год напитков: примерно треть опрошенных потребителей алкоголя за этот период хотя бы раз пили его*. Около 60% потребителей коньяка выпивают в среднем до 250 мл этого напитка в месяц. Ещё около 20% – до полулитра, среди остальных любителей…

44% россиян считают наличие СТМ важной характеристикой при выборе магазина

Суббота, 04 июня 2016 00:00
Новости

Такие данные были получены в ходе опроса, проведенного компанией Mix Research в октябре 2015 года*. Одной из основных причин выбора магазина для основных покупок после удобного местоположения россияне называют низкие цены (63% опрошенных и 32%, соответственно). Товары СТМ (собственная торговая марка, или частная марка) за…

Пиво – в тройке лидеров

Пятница, 13 мая 2016 00:00
Новости

Исследовательская компания Mix Research провела опрос с целью проанализировать предпочтения россиян-потребителей алкогольных напитков.* Выяснилось, что чаще всего за последний год опрошенные употребляли шампанское, вино и пиво. 41% – столько россиян в течение последнего года хотя бы раз пили пиво. Этот напиток наиболее популярен среди людей…

Россияне рассказали, какую водку они предпочитают

Четверг, 12 мая 2016 00:00
Новости

Пол-литра в месяц – столько в среднем выпивают 60% потребителей водки Исследовательская компания Mix Research провела опрос с целью проанализировать предпочтения употребляющих алкоголь россиян в возрасте от 18 до 65 лет.* Около 40% россиян, употреблявших за последний год алкоголь, пили водку. Из них 15% обычно…

В каком вине искать истину?

Среда, 11 мая 2016 00:00
Новости

Исследовательская компания Mix Research провела опрос россиян в возрасте от 18 до 65 лет с целью проанализировать их предпочтения в алкогольных напитках*. Почти половина употребляющих алкоголь россиян за последний год хотя бы однажды пили вино. Красное вино является наиболее популярным: ему отдают предпочтение 71% опрошенных.…

Акционная активность россиян в кризис: случайность, образ жизни или вынужденность?

Четверг, 04 февраля 2016 00:00
Новости

Реальные доходы падают, цены растут. Результат налицо: покупательская активность снижается, россияне начинают тотально экономить в том числе и продуктах питания, стараясь покупать только необходимое, что негативным образом сказывается на количестве эмоциональных покупок. Производители и ритейлеры так же, как и покупатели подстраиваются под реалии рынка, модифицируя…

Последнее, на чем экономят российские семья

Среда, 03 февраля 2016 00:00
Новости

продукты питания. По данным исследовательской компании Mix Research, 30% россиян стали больше экономить на продуктах питания последние 2-3 месяца (на момент опроса – октябрь 2015 года)*, следуя выстроенной стратегии. Основными практиками поведения, направленными на минимизацию расходов, россияне выделили покупку продуктов по акции (35% опрошенных), сокращение…

Покупательское поведение россиян в условиях кризиса

Вторник, 02 февраля 2016 00:00
Новости

По данным Росстата среднемесячная начисленная заработная плата по сравнению с августом 2014 года выросла на 4,4%. При этом цены в магазинах в среднем выросли на 11,2%, а по Москве - на 12,6%, наибольший рост, более чем на 60%, наблюдался на овощи и фрукты. Жители России…

Кто кого? Обзор московского рынка безалкогольных напитков

Четверг, 20 марта 2014 00:00
Новости

Динамично развивающаяся структура рынка безалкогольной продукции не дает потребителю расслабиться и наслаждаться привычными напитками. Каждый сезон производители лимонадов, соков и холодных чаев пополняют свой ассортимент новыми вкусами, обновленным дизайном этикеток, мягко заставляя покупателя пробовать, менять свои предпочтения или находить что-то новое в сладком море газировки…

Потребительские предпочтения на московском рынке мелкоштучных кондитерских изделий

Суббота, 01 февраля 2014 00:00
Новости

Мелкоштучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, кексов, сушек, пряников, а также мармелада, пастилы и восточных сладостей. Компания Mix Research в июне 2013 года провела исследование, с целью выявить предпочтения потребителей на рынке мелкоштучных кондитерских изделий города Москвы. Согласно данным полученным…

Потребительские предпочтения на рынке хлебобулочных изделий

Среда, 29 января 2014 00:00
Новости

В июне 2013 года компанией Mix Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также восприятию и покупке хлебобулочных изделий среди постоянных жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Без хлеба куска везде тоска Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к продуктам ежедневного спроса. Анализируя частоту совершения покупок…

"Мелкоштучка" в разрезе потребительских настроений и практик покупки

Пятница, 10 января 2014 00:00
Новости

Мелкоштучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, кексов, сушек, пряников, а также мармелада, пастилы и восточных сладостей. Компания Mix-Research в июне 2013 года провела исследование, с целью выявить предпочтения потребителей на рынке мелкоштучных кондитерских изделий города Москвы. Согласно данным полученным в…

Рынок хлебобулочных изделий Москвы и Санкт-Петербурга

Пятница, 10 января 2014 00:00
Новости

В июне 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также восприятию и покупке хлебобулочных изделий среди постоянных жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к продуктам ежедневного спроса. Анализируя частоту совершения покупок хлеба и хлебобулочных изделий, необходимо отметить,…

Потребительские предпочтения на рынке крепких алкогольных напитков в г.Москва

Вторник, 01 октября 2013 00:00
Новости

В мае - июне 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки крепких спиртных напитков среди постоянных жителей Москвы. Как показали результаты опроса, каждый третий москвич при наличии подходящего повода не откажется от порции хорошего крепкого…

Как хороши, как свежи были розы

Понедельник, 09 сентября 2013 00:00
Новости

Потребительские предпочтения на петербургском рынке кремовых кондитерских изделий В мае-июне 2013 года компанией Mix Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки кремовых кондитерских изделий среди постоянных жителей Санкт-Петербурга.* Согласно полученным результатам, 56% опрошенных петербуржцев в возрасте от 18…

Третьим будешь?

Вторник, 20 августа 2013 00:00
Новости

Потребительские предпочтения на московском рынке крепкой алкогольной продукции.Весной 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки крепких спиртных напитков среди постоянных жителей Москвы*. Согласно полученным результатам, 37% опрошенных москвичей в возрасте от 18 до 60 лет…

Вкусовые пристрастия покупателей кремовых кондитерских изделий г.Санкт-Петербурга

Четверг, 01 августа 2013 00:00
Новости

В мае-июне 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки кремовых кондитерских изделий среди постоянных жителей Санкт-Петербурга. Cогласно полученным результатам, 56% опрошенных петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет совершали покупку кремовой продукции в течение…

Другие новости

Теги